Japanischer Matcha in Zeremonienqualität aus Teeblättern der ersten Ernte

Die Teeblätter werden im Schatten angebaut und stammen überwiegend aus den renommierten Anbaugebieten Kagoshima und Shizuoka. Nach der Ernte werden ausschließlich die besten Blätter sorgfältig ausgewählt, getrocknet und von Blattadern sowie Stielen befreit. So entsteht reiner Tencha.

Anschließend werden die Blätter in traditionellen Steinmühlen langsam zu einem außergewöhnlich feinen Pulver vermahlen. Dieses schonende Verfahren bei niedriger Temperatur bewahrt die leuchtend grüne Farbe, das feine Aroma, die samtige Textur und den lebendigen Charakter des Matchas. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Umami-Geschmack, harmonisch ausbalanciert durch eine angenehm feine Herbe.

Ideal für die japanische Teezeremonie und den täglichen Genuss. Der Matcha lässt sich einfach mit Wasser oder Milch aufschlagen und kann heiß oder kalt, pur oder als Mixgetränk genossen werden.

Ein authentischer japanischer Moment der Harmonie – mit jedem Schluck.