Wenn sich jedes aromatische und geschmackliche Merkmal vereint
Synergie zwischen
Geschmack und Aromen
Röstung erfordert Wissen,
Konzentration und Intuition
Es ist jener Prozess, der alle vorhergehenden Schritte der Produktionskette entweder hervorheben oder zunichtemachen kann.
Jedes Ursprungsland, jede Varietät und jede Aufbereitung erfordert einen individuellen Ansatz, wobei die Aufmerksamkeit für Details eine entscheidende Rolle für das Endergebnis spielt.
Aus diesem Grund behandeln wir die Einzigartigkeit jeder geografischen Herkunft separat, experimentieren kontinuierlich und suchen stets nach neuen Wegen, um ihre besonderen geschmacklichen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen.
Klingt einfach? Glauben Sie uns – das ist es nicht.
